Ausfuhren werden weiter zunehmen


Die deutsche Schweinefleischproduktion nimmt ständig zu. Bei kaum wachsender Inlandsnachfrage wird der Export wichtiger. Wie gut die Branche für die neuen Herausforderungen gerüstet ist, wurde beim 22. Frische Forum Fleisch der afz allgemeine fleischer zeitung in Berlin diskutiert. "Im Inland ist an eine Ausweitung des Absatzes nicht zu denken", prognostizierte Dr. Heinz Wendt vom Institut für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL) in Braunschweig.

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