Vogelgrippe und "Gammelfleisch" schlagen durch


LZ|NET. Die latente Angst vor der Vogelgrippe hat im letzten Quartal 2005 die bis dahin positive Absatzentwicklung von Geflügelfleisch ins Gegenteil verkehrt. Das belegen neueste Zahlen der ZMP. Der Absatz von Frischfleisch litt unter der "Gammelfleisch"-Diskussion. Bis September war die Nachfrage nach Geflügelfleisch gut in Schwung gekommen, die Deutschen kauften 2,7 Prozent mehr als im gleichen Vorjahreszeitraum.

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