Fleischproduktion in Deutschland rückläufig


Erstmals seit 15 Jahren ist im vergangenen Jahr die deutsche Fleischproduktion zurückgegangen. Mit 8 Mio. Tonnen lag die Produktion 1,9 Prozent niedriger als im Vorjahr, wie das Statistische Bundesamt mitteilt.
1997 waren noch nicht einmal 5 Mio. Tonnen erzeugt worden. Der aktuelle Rückgang ist vor allem auf das weniger gefragte Schweinefleisch zurückführen, das aber immer noch gut zwei Dritte

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