Ausweg gesucht


Das drohende Verbot fast sämtlicher Zusatzstoffe in Fleischzubereitungen hat die Hersteller völlig überrascht. Zur nachträglichen Zulassung haben sie eine Liste mit 40 Zusatzstoffen eingereicht, damit Produkte wie Cordon bleu und mariniertes Grillsteak nicht aus dem Angebot verschwinden.
Der Handel macht massiven Druck. Nach Bekanntwerden des Problems haben die Einkäufer ihre Lieferanten umgehen

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