Fleischwaren: Absatz beruhigt sich


Verschnaufpause für Wurstindustrie Von Andrea Wessel Die deutsche Fleischwarenindustrie kann nach Auffassung ihres Bundesverbandes mit dem Verlauf der letzten Monate zufrieden sein. Nach sehr schwierigen Jahrenhabe sich die Situation der Branche durch die zeitweise niedrigen Preise für Schweinefleisch vorübergehend beruhigt.   Produktion gestiegen   Im zurückliegenden Jahr wurden 1,27 Mio.

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