Schlacht-Überkapazitäten bleiben weiter ein Problem


LZ|Net. Das Problem der Überkapazitäten belastet die deutsche Fleischwirtschaft weiterhin. Nach den vom Verband der Fleischwirtschaft (VDF) in seinem Jahresbericht 2000/2001 veröffentlichten Zahlen, hat sich die Struktur der Schlachtunternehmen nicht grundlegend geändert. Wie es in dem Jahresbericht, der anlässlich der Verbandstagung am vergangenen Wochenende in Konstanz vorgelegt wurde, heißt, hat sich die Anzahl der Betriebe mit EG-Zulassung gegenüber März 2000 um 4 auf 311 im April 2001 verringert.

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