Fruit Logistica Obst- und Gemüsekonsum stagniert


Der Pro-Kopf-Verbrauch von Obst und Gemüse liegt hierzulande deutlich unter dem von der Weltgesundheitsorganisation WHO empfohlenen Richtwert. Ernährungstrends wie vegan oder vegetarisch können daran nichts ändern.
Ernährungstrends wie vegan oder vegetarisch haben Obst und Gemüse in Deutschland nicht zu neuer Beliebtheit verholfen. Im Gegenteil: Der Obst- und Gemü

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