Nur kleines Angebot an Gänsen


Die Verbraucher müssen in diesem Jahr nach deutschen Gänsen suchen. Es sei mit weniger Gänsen aus der ohnehin recht kleinen deutschen Erzeugung zu rechnen, teilte die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn mit. Das kleinere Angebot mache sich bereits in höheren Preisen bemerkbar. Bei einer seit Jahren unveränderten Eigenproduktion von rund 4000 Tonnen und einem Selbstversorgungsgrad von 14 Prozent werde der heimische Bedarf an Gänsen überwiegend durch Importe gedeckt.

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