Gekühlte Convenience Kartoffelbauer ackert in der Nische


Die Kartoffelmanufaktur Pahmeyer hat in den letzten Jahren ein kräftiges Wachstum hingelegt. Geschäftsführer und Landwirt Uwe Pahmeyer treibt den Wandel vom reinen Erzeuger- zum Verarbeiterbetrieb voran und hat bereits neue Produkte im Blick.
Vom Convenience-Trend profitieren nicht nur die großen Player im LEH. Auch kleinere Unternehmen haben sich in Nischen breitgemacht. So w

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