Gro bäcker : Filialisten legen zu


Filialisten halten Wachstumskurs Lebensmitteleinzelhandel nimmt für Großbäcker an Bedeutung zu / Von Petra Klein In der deutschen Backwarenindustrie rollt die Filialisierungswelle ungebrochen weiter. Der Verband Deutscher Großbäckereien geht davon aus, daß der Trend zur Filialisierung künftig noch stärkere Auswirkungen auf den Strukturwandel in der Branche haben wird. Der zunehmende Marktdruck begünstige den allgemeinen Trend zu neuen Vertriebsgrößen und -formen, zeigte sich Heiner Kamps,Mitinhaber der Düsseldorfer Kamps AG und Vorsitzender der Fachgruppe Filial-Großbäckereien, auf der Jahrespressekonferenz des Verbandes in Düsseldorf überzeugt.

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats