Großbäckerei Harry-Brot surft auf der Prebake-Welle


Mit Innovationen und einer Frischeoffensive hat Harry-Brot seine Geschäftsentwicklung im vergangenen Jahr vorangetrieben. Besonders vom Prebake-Segment verspricht sich der geschäftsführende Gesellschafter, Hans-Jochen Holthausen, auch in Zukunft kräftigen Rückenwind für den Branchen-Primus.
Von Zukäufen hält der Inhaber wenig: "Erfolgsstorys werden daraus n

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