HDE sieht Bio-Fleisch im Trend


Der Handelsverband Deutschland (HDE) geht zum Auftakt der Grillsaison von steigenden Umsätzen bei Bio-Fleisch und Bio-Würsten aus. "Der Trend zu Bio-Produkten ist auch bei Fleisch und Wurst deutlich spürbar", so HDE-Sprecher Kai Falk.Insgesamt habe der deutsche Einzelhandel im vergangenen Jahr um die sieben Milliarden Euro mit Bio-Produkten umgesetzt, so der HDE. Bei Fleisch und Wurstwaren griff laut einer TNS Emnid-Umfrage aus dem vergangenen Jahr knapp jeder zweite Kunde gelegentlich zu Bio-Ware, fast jeder dritte häufig. Ach

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