Systemgastronomie Händler spielen nicht die erste Geige


2014 stehen Deutschlands führende Gastronomen für rund 12 Mrd. Euro Netto-Umsatz, der in knapp 18.000 Betrieben – darunter auch zahlreiche Unternehmen aus dem Handel – erwirtschaftet wurde. Dies zeigt die jährlich zur Internorga veröffentlichten Branchenerhebung von "Food-Service" (erscheint wie die LZ in der dfv Mediengruppe).

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