Hans-Jochen Holthausen im Video-Interview "In den Backstationen läuft handwerklich, knackig, frisch"

von Manuela Ohs, Lena Bökamp, Marco Kitzmann und Jörn Ratering
Mittwoch, 11. Oktober 2017
Hans-Jochen Holthausen im Gespräch mit der Lebensmittel Zeitung.
LZ
Hans-Jochen Holthausen im Gespräch mit der Lebensmittel Zeitung.
Die Backautomaten im Lebensmitteleinzelhandel werden bei den Verbrauchern weiter hoch im Kurs stehen – davon ist Harry Brot-Chef Hans-Jochen Holthausen überzeugt. Um von dem Trend weiter zu profitieren, setzt sein Unternehmen zur Anuga 2017 stark auf handwerkliche Produkte für die Backstation, wie er im Video-Interview mit der LZnet-Redaktion erläutert.
Video-Interviews Anuga
©Andrii Zastrozhnov/Fotolia, Composing: LZ

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