Ministerium warnt vor Sauermilchkäse


Das schleswig-holsteinische Landwirtschaftsministerium hat vor dem Verzehr des Sauermilchkäses «Harzinger Olmützer Quargel» gewarnt. Das Landeslabor habe in Proben einer Lieferung dieses Käses Bakterien der Art Listeria monocytogenes festgestellt, teilte ein Ministeriumssprecher in Kiel mit. Dieser Keim könne besonders bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem und bei kleinen Kindern, Schwangeren sowie Senioren zu Erkrankungen führen.

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