Heringe werden teurer


Die Auktionspreise für Heringe haben sich in den letzten Wochen um bis zu 50 Prozent erhöht, teilt der Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V., Hamburg, mit. Demzufolge hätten deutsche Hersteller von Matjesprodukten enorme wirtschaftliche Schwierigkeiten. Ursache der gestiegenen Rohwarenpreise, insbesondere für Matjes und Matjesprodukte in Norwegen, sei die große Nachfrage nach Heringen in Russland und der Ukraine.

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