Höhenrainer stärkt Halal


Der Putenwurstspezialist Höhenrainer Delikatessen GmbH forciert sein Geschäft mit Halal-Produkten. Ein Siegel und ein spezieller Ansprechpartner sollen Vertrauen schaffen. "Vertrauen ist bei Halal-Produkten das A und O", ist Höhenrainer-Inhaber Florian Lechner überzeugt. Mit seiner Spezialisierung auf Putenfleisch erfülle sein Unternehmen hierfür eine wichtige Grundvoraussetzung. Um das vielversprechende Geschäftsfeld weiter auszubauen, das mit mehr als 50 Produkten derzeit etwa zehn Prozent zum Umsatz (2009: 33 Mio.

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