Herkunftsbezeichnung Holsteiner Tilsiter muss aus Schleswig-Holstein kommen


Die Käsesorte Holsteiner Tilsiter darf künftig nur noch aus Schleswig-Holstein kommen. Die EU-Kommission hat das Produkt mit dem Gütesiegel geschützte geografische Angabe (g.g.A) gekennzeichnet. Demnach darf sich ein Käse erst dann Holsteiner Tilsiter nennen, wenn er in Schleswig-Holstein hergestellt und gereift ist.
Die Milch muss aber nicht unbedingt aus dem Bundesland kommen. Kennzeichnend fü

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