"Qualitätssicherung hat höchste Priorität"


Lebensmittel Zeitung: Herr Schmitt, als Anbieter französischen Rindfleisches machen Sie sich schon seit Wochen Gedanken, wie Sie mit den aktuellen BSE-Fällen umgehen. Wie werben Sie heute für den Rindfleischabsatz? Josef Schmidt: Globus bezieht sein Rindfleisch ausschließlich aus geschlossenen Markenfleischsystemen. In unseren bayerischen Märkten ist dieses Markenfleisch aus dem Programm "Genuss mit Pass".

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