"Freilandhaltung muss man überdenken"


Lebensmittel Zeitung: Die Geflügelpest befindet sich in Europa zwar auf dem Rückzug, aber sie hat deutliche Spuren hinterlassen. Eine endgültige Entwarnung kann es noch nicht geben. So mancher Branchenbeteiligte sieht bereits den Fortbestand der Freilandhaltung in Frage gestellt. Teilen Sie diese Bedenken? Welche Alternativen gäbe es dazu? Caspar von der Crone: Wir sehen die Freilandhaltung von Legehennen in Europa nicht gefährdet; im Gegenteil, wir erwarten angesichts der steigenden Nachfrage weiter Zuwachsraten.

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