Schlachtkapazität Irlands soll sinken


LZ|NET. Vertreter des irischen Fleischsektors haben Gespräche zur Anpassung ihrer Branche eingeleitet, die nach Einschätzung von Fachleuten zu wenig konzentriert ist und über zu hohe Schlachtkapazitäten verfügt. Als sinnvolle Struktur hatten die Gutachter eine Konzentration der Branche auf landesweit vier Unternehmen vorgeschlagen. Laut McKinsey könnte die Reduzierung der Schlachtkapazitäten in Verbindung mit anderen Rationalisierungs- und Anpassungsmaßnahmen zu Effizienzgewinnen von jährlich 150 bis 200 Mio.

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