Jermi: Diversifikation


Jermi behauptet sich mit Innovationen Schmelzkäsespezialist wird zunehmend in anderen Bereichen aktiv und zeigt Flexibilität / von Andrea Wessel Der Schmelzkäsespezialist Jermi, Laupheim, will in diesem Jahr seinen Umsatz trotz rückläufiger Tendenzen im Schmelzkäsemarkt stabil halten. Wachstum erwartet sich die Geschäftsleitung vor allem von Innovationen und Relaunches. Der traditionelle Käseproduzent, heute in dritter Generation im Besitz der Familie Jerm, hat im vergangenen Jahr seine Basis etwas verbreitert und mit Schmelzkäse, Frischkäse und Naturkäse rund 130 Mio.

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