Cobana Fruchtring Jürgen Boruszewski


Herr Boruszewski, welche (Preis-)Entwicklung und (Absatz-)Trends erwarten Sie für Ihre Branche in diesem Jahr?
Der sich bereits in den vergangenen Jahren abzeichnende Trend der Verlagerung von Warenströmen hat sich verdichtet. Es gibt weltweit mehr Nachfrage aus neuen Märkten, die zunehmend Volumen zu höheren Preisen beziehen, als in Europa bezahlt werden. Darüber hinaus bestehen für diese Waren nicht die hohen und diversifizierten Anforderungen an Qualitätssicherheitskriterien wie etwa im deutschen Einzelhandel.

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