Käsegeschäft: Zuwachs bei SB-Ware.


Käseabsatz erstmals ohne Dynamik Gesamtmarkt stagniert -- Wachstum nur in Selbstbedienung -- Nielsen-Bilanz für 1. Halbjahr Im ersten Halbjahr konnte in Deutschland nicht mehr Käse verkauft werden alsim vergleichbaren Vorjahreszeitraum 1997. Mit SB-Produkten wurde ein leichtes Plus erzielt, während die Käsetheke weiter an Bedeutung verlor. Nielsen-Direktor Wolfram Hemmelmann faßt die Entwicklung der "gelben Linie" zusammen.

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