"Der Handel fördert die Konsolidierung"


Lebensmittel Zeitung: Herr Schadeberg, welche Konsequenzen hat der Preisverfall für Bier?Bernhard Schadeberg: Der Aktionsanteil für 20 x 0,5 Liter-Gebinde liegt bei nahezu alle nationalen Anbietern bei über 40 Prozent, manchmal deutlich darüber. Das ist für alle Brauereien zu hoch. Der Preisabsturz der letzten Jahre ist in der Regel aber nicht von der Industrie initiiert. Ich bin sicher, dass sich der Markt dadurch konsolidieren wird.

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