Künast fordert gesündere Lebensmittel


Bundesernährungsministerin Renate Künast (Grüne) will den Wildwuchs von zum Teil irreführenden Ernährungsmodellen eindämmen. Dazu hat sie in Berlin ein eigenes, wissenschaftlich fundiertes Modell vorgestellt. Die neue, von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) entwickelte «dreidimensionale Lebensmittelpyramide» soll insbesondere Kindern und Jugendlichen, aber auch Erwachsenen, unter Anleitung geschulter Pädagogen spielerisch eine ausgewogene Ernährung nahe bringen.

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