Lebensmittelüberwachung laut Verband lückenhaft


Die Lebensmittelüberwachung in Deutschland ist nach Ansicht des zuständigen Verbandes lückenhaft, weil es zu wenig Kontrolleure gibt. "Von mehr als einer Million Betrieben, die laut EU-Vorschriften regelmäßig kontrolliert werden müssten, ist 2008 nur jeder Zweite überprüft worden", sagte der Vorsitzende des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure, Martin Müller, in Freyburg (Sachsen).

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