Listerienskandal Metzgerei Sieber will bald wieder produzieren


Die bayerische Großmetzgerei Sieber will nach der Zwangsschließung wegen bakterienbelasteter Wurst bald wieder in die Produktion einsteigen. Erste Testläufe seien bereits erfolgreich absolviert worden. Der Betrieb hat nach dem Listerienfund ein mehrstufiges Sicherheitskonzept eingeführt.

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