Milchwirtschaft zieht Bilanz


Die deutsche Milchindustrie hat im vergangenen Jahr von der guten Weltmarktnachfrage nach Magermilchpulver profitiert. Die Produktion von Magermilchpulver stieg nach Angaben des Milchindustrie-Verbands (MIV) mit rund 314.000 Tonnen um 4,2 Prozent an. Damit sei im zweiten Jahr in Folge die Marke von 300.000 Tonnen übertroffen worden.
Auch bei der Käseproduktion zog die Milchindustrie eine positiv

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