Edelgemüse Mindestlohn treibt Spargelpreis in die Höhe


Spargelbauern und -Verbände rechnen in der anstehenden Saison mit höheren Preisen. Begründet wird dies mit gestiegenen Löhnen und wachsender Bürokratie infolge des Mindestlohns. Spargelerzeuger hoffen auf eine gute Saison, rechnen aber mit höheren Preisen für das Edelgemüse. Die Produzenten sehen sich mit höheren Lohnkosten konfrontiert, erklärt Hans Lehar, Geschäftsführender Vorstand der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft OGA. Obwohl beim

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