Molkereibranche: Absatzsorgen


Molkereibranche wächst nur im Ausland Boom der Butter- und Käseausfuhren nach Osten hat 1997 den Markt stabilisiert -- Besorgnis für das laufende Jahr Ohne die Erfolge in Osteuropa hätte die deutsche Milchwirtschaft die wachsende Produktion aus den neuen Bundesländern im vergangenen Jahr nur schwer absetzen können. Das Erlahmen der Nachfrage in diesem Jahr beobachtet die Branche mit Sorge.   Die deutschen Molkereien haben ihren Umsatz 1997 über das Rekordniveau von 37,2 Mrd.

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