Joghurt voll im Trend


Die nordrhein-westfälischen Molkereien haben im vergangenen Jahr deutlich mehr Frischprodukte hergestellt. Insgesamt wurde 2,1 Prozent mehr Milch an die Molkereien des Landes geliefert. Nach Angaben von Kristoph Hinze, Verwaltungsleiter der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen, hat die Herstellung von Konsummilch und Milcherzeugnissen insgesamt im Jahr 2000 mit 1,38 Mrd. kg um 3,4 Prozent über der Menge des Vorjahreszeitraumes gelegen.

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