Deutscher Bio-Markt Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wächst stetig


Der Bio-Markt in Deutschland ist im vergangenen Jahr auf 7,55 Mrd. Euro gewachsen. "Die Nachfrage der Verbraucher nach Bio-Lebensmitteln wächst stetig. Und das Potenzial ist noch lange nicht ausgeschöpft", sagte der Geschäftsführer des Bunds Ökologische Lebensmittelwirtschaft, Stefan Zwoll, im Vorfeld der Öko-Messe Biofach, die am Mittwoch in Nürnberg beginnt.
Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und

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