Natsu Foods bringt Sushi-Markt ins Rollen


Der Produzent und Lieferant von Frische-Sushi Natsu Foods baut durch die Übernahme von Shisu seine Position im LEH kräftig aus. Mit Wraps und Sandwiches will er sich zudem breiter aufstellen.
Sushi ist ein schwieriges Geschäft: Die Röllchen aus Algen, Reis und rohem Fisch sind nicht lange haltbar, die Einkaufspreise für Fisch explodieren und der Endkunde muss tief in die Tasche greifen. Mit di

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