Parma-Schinken nur aus Parma


Der Europäische Gerichtshof hat entschieden, dass das Schneiden und Abpacken von Parma-Schinken außerhalb der Produktionszone wegen Verstoßes gegen EU-Recht verboten ist. Die EU-Richter haben sich damit der Auffassung des Generalanwalts angeschlossen. Dazu Stefano Fanti, Marketingdirektor des Verbandes der Parma-Schinken-Hersteller: "Dies ist ein wichtiger Tag für die 200 Hersteller von Parma-Schinken und für alle europäischen Produzenten von Spezialitäten mit geschützter Ursprungsbezeichnung wie auch für deren Kunden.

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