SB-Ware beflügelt Export von Parma-Schinken


LZ|NET/Ho Der Verband der Parma-Schinken-Hersteller, das Consorzio del Prosciutto di Parma, verzeichnet im ersten Halbjahr eine deutlich gestiegene Nachfrage nach Parma-Schinken. Als Wachstumsmotor erwies sich insbesondere vorgeschnittener und abgepackter Schinken. Insgesamt verließen in den ersten sechs Monaten knapp 12 Mio. Packungen die Betriebe in Parma. Das entspricht einem Plus von 24 Prozent gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres.

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