PHW-Gruppe Peter Wesjohann


Herr Wesjohann, welche (Preis-)Entwicklung und (Absatz-)Trends erwarten Sie für Ihre Branche in diesem Jahr?Geflügelfleisch ist bei Verbrauchern beliebt, ernährungsphysiologisch wertvoll und nachhaltig in der Erzeugung: Für ein Kilogramm Geflügelfleisch werden – im Vergleich zu Schweine- und Rindfleisch – prozentual am wenigsten Futtermittel benötigt. Auch der Wasserverbrauch pro Kilogra

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