QS-Zeichen noch nicht überall


"Manchmal suchen wir nicht den kleinsten gemeinsamen Nenner, sondern das größte gemeinsame Vielfache." Zwei Jahre nach dem Start des Qualitätssicherungs-Systems "QS" sieht Dr. Hermann-Josef Nienhoff, Geschäftsführer der QS Qualität und Sicherheit GmbH, bereits einen erfolgreichen Weg hinter sich. Fleisch mit dem Prüfzeichen QS sei zunehmend im Handel zu finden, während andere Produktbereiche nach und nach in das System integriert würden, wie derzeit Obst und Gemüse, sagte Nienhoff auf der Ernährungsmesse Anuga in Köln.

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