SB-Wurst immer beliebter


LZ|NET/Ho Vorverpackte Ware war auch 2005 wieder Wachstumsmotor bei Fleischwaren und Wurst. Über 60 Prozent der SB-Ware werden über Discounter verkauft. Der Umsatz von Fleisch- und Wurstwaren ist 2005 leicht gestiegen. Nach Angaben der Stockmeyer-Marktforschung betrug das Wachstum 1 Prozent. Wesentlicher Grund hierfür sind die Durchschnittspreise, die um 2 Prozent gestiegen sind. Der Absatz ging leicht um 1 Prozent zurück.

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