Salmonellen im Visier


Die EU-Kommission will mit einer strikteren Bekämpfung von Salmonellen und anderen Zoonosen eine Verbesserung des Verbraucherschutzes erreichen. Die Kommission hat in der vergangenen Woche vorgeschlagen, ab 1. Januar 2005 alle Zuchtgeflügelbestände systematisch auf Salmonellen zu untersuchen. Ein Jahr später soll die Testpflicht bei Legehennen obligatorisch werden, noch ein Jahr später bei Masthähnchen, und ab 1.

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