Schimmelpilz in Milch aus dem Sauerland gefunden


Die Reihe der Lebensmittel-Skandale reißt nicht ab. Jetzt gibt es einen neuen Fund im Schimmelpilzfall. Auf einem Bauernhof im Sauerland wurde Rohmilch mit deutlich erhöhten Werten des Pilzgiftes Aflatoxin entdeckt. Möglicherweise wurde die Milch an eine Molkerei weitergeliefert. Das Produkt war mit knapp 100 Nanogramm je Kilo Milch mit dem Gift belastet. Das ist doppelt so hoch wie nach Angab

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