Schinken schmeckt weiter gut


Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller meldet, dass in Deutschland und in Europa 2008 mehr als 6,8 Mio. Schwarzwälder Schinken verkauft wurden. Dies bedeutet gegenüber dem Vorjahr ein Plus von 13,5 Prozent. Die Gesamtproduktion (Stück und SB) der weltweit bekannten Spezialität stieg somit auf annähernd 40.000 Tonnen. Schwarzwälder Schinken bleibe weiterhin ein Exportschlager, so der Verband weiter.

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