Mehr Geflügel- als Rindfleisch erzeugt


Im ersten Quartal 2008 wurden in Deutschland insgesamt knapp 1,9 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt, 2,9 Prozent mehr als im Vorjahresquartal, errechnet das Statistische Bundesamt in Wiesbaden. Die Produktion von Geflügelfleisch übersteige dabei die Rindfleischerzeugung. Die Erzeugung von Geflügelfleisch lag mit 290.000 Tonnen um 7,5 Prozent über dem Wert des Vorjahresquartals.

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