Schweinefleisch Fleischbranche erlebt Asien-Boom


In Asien bieten sich den globalen Schweinefleischexporteuren in diesem Jahr so gute Absatzmöglichkeiten wie lange nicht mehr. Auch deutsche Schlachtunternehmen profitieren davon.
Die deutschen Schlachthöfe haben im ersten Halbjahr 2016 knapp 4,1 Mio. t Fleisch produziert. Damit übertraf die Menge laut Statistischem Bundesamt ganz knapp das Ergebnis aus dem Vorjahreszeitraum und erre

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