Mehr Schweizer Käse im Ausland


Die Käseorganisation der Schweiz KOS teilt mit, dass die Schweiz im Jahr 2007 fast 59.303 tausend Tonnen Käse exportiert hat. Im Vergleich zum Vorjahr ist das ein Plus von 5,8 Prozent. Gesteigert wurden im Jahr 2007 insbesondere die Ausfuhren von Emmentaler AOC (+1291 Tonnen), Switzerland Swiss (+747 Tonnen), Tête de Moine AOC (+125 Tonnen) und Tilsiter (+106 Tonnen). Daneben konnten auch viele kleinere Spezialitäten im Halbhartkäsebereich die Exporte steigern oder neu aufnehmen.

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