Trophelia Silk Tofu gewinnt Uni-Wettbewerb

von Redaktion LZ
Dienstag, 05. Mai 2015
LZnet. Mit der Produktidee "Silk Tofu" hat das Studenten-Duo Vi Le und Anh Viet Trinh von der Hochschule Anhalt den ersten Platz bei "Trophelia Deutschland 2015" gewonnen.
Der Wettbewerb richtet sich an Studierende der Lebensmittelwissenschaften und wird vom Forschungskreis der Ernährungsindustrie ausgerichtet. Die Gewinner haben sich für den europäischen Wettbewerb Ecotrophelia im Oktober in Mailand qualifiziert.

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