Rekord-Ernte beim Spargel eingefahren


Gut für den Spargel, schlecht für die Erdbeeren: Die extreme Trockenheit im Frühjahr hat Deutschlands Spargelbauern Rekordergebnisse beschert, die Erdbeerernte fiel dagegen unterdurchschnittlich aus. Das teilte das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mit. Mit 5,5 Tonnen je Hektar übertraf die Spargelernte die bisherige Bestmarke aus dem Jahr 2009.

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