Plus für Stopfleber


Die französischen Produzenten von Enten- und Gänsestopfleber verzeichnen nach einem extrem schlechten Jahr 2008 wieder Zuwächse.
Der inländische Absatz habe 2009 ungeachtet eines noch schwierigen wirtschaftlichen Umfeldes mengenmäßig um 7,5Prozent auf 8801t und dem Wert nach um 4,5Prozent zugelegt, erklärte Marie-Pierre Pé, Geschäftsführerin des interprofessionellen Ausschusses für Stopfl

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