Meierei Trittau setzt auf Längerfrische


Die Meierei Trittau eG verarbeitet in diesem Jahr fast ihr gesamtes Milchaufkommen zu Trinkmilch mit verlängerter Haltbarkeit (Marke: "Längerfrische"). Die Molkerei, die noch vor wenigen Jahren den größten Teil ihrer Milch lose verkaufte, erhöht ihren Trinkmilchabsatz 2001 auf 60 Mio. kg und übertrifft damit das Vorjahr um 50 Prozent; seit 1997 hat sich der Trinkmilchverkauf vervierfacht. Erstmals wird nur noch die am Sonntag angelieferte Milch, rund 5 Mio.

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