Consorzio del Prosciutto di Parma Verband der Parma-Schinken-Hersteller wählt Vorstand


Vittorio Capanna ist neuer Präsident des Consorzio del Prosciutto di Parma, dem Verband der Parma-Schinken-Hersteller. Damit löst er Paolo Tanara ab, der dem Verband acht Jahre vorstand und nicht erneut für das Amt kandidierte.
Capanna ist seit 1994 Direktor des Familienunternehmens Capanna Alberto Srl und gehörte von 2007 bis 2009 dem Vorstand des Istituto Parma Qualità (IPQ) an. Seit 2009 ist

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